河北省十大特产你吃过哪些

河北十大特产有深州蜜桃、赞皇金丝大枣、衡水老白干、龙兴贡米、晋州鸭梨、宽城板栗、围场蕨菜、白洋淀皮蛋、满城磨盘柿、串枝红杏。其中深州蜜桃其主要特点是个头大，每个重约克，果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁既多又甜。

深州蜜桃：

深州蜜桃是河北省特产，已有近两千年的栽培史，其主要特点是个头大，每个重约克，果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁既多又甜，古时就有“北国之桃，深州最佳”之说。明清两代，作为“贡桃”送到北京。深州蜜桃有十几个品种，最好的品种有红蜜和白蜜两种，主要分布在河北省的深州市西部的马庄，木村，西八弓，杜庄等一带，其中以马庄蜜桃质量为最好，尤其是马庄村西。因这里有肥沃的沙质饼肥及科学管理，故而培育出了优质的深州密桃。

赞皇金丝大枣：

赞皇金丝大枣又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝相连不断。鲜枣甜脆可口，干枣肉面甘香，

衡水的老白干：

龙兴贡米：

龙兴贡米因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米，清康熙帝亲封而得名，龙兴贡米煮粥，香味扑鼻，甜香可口，色味俱佳。

晋州鸭梨：

鸭梨，亦名雅梨，是中国古老的优良梨品种，河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”，具有多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。

宽城板栗：

围场蕨菜：

承德山区产的蕨菜又叫“如意菜”，一向被人们称作“山菜之王”。蕨菜是一种野生蔬菜，一般生长在高山坡的阴冷地区。承德市塞外的围场、丰宁等地，很适合蕨菜生长。农历五月上旬，是采蕨菜的时期。这一时期采收的蕨菜叶小花淡，梗嫩肉细，营养价值很高。

蕨菜经采收、加工、腌渍后，具有色绿、鲜嫩、细软、味美的特点。近些年来，围场的蕨菜在国际市场上受到欢迎，成为家庭便餐和宴会上的可口菜肴。

白洋淀皮蛋：

白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊，加工松花蛋，畅销于北京，天津，保定等地。白洋淀有辽阔的水域，当地居民利用丰富的水资源优势，历代养鸭，这里的淀鸭群游，生活于浅淀内，以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物，鸭蛋产量多、个头大。白洋淀松花蛋，就是以本地产的鸭蛋采用先进的工艺和科学配方加工而成。若剥去蛋壳，清晰可见蛋体晶莹，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有弹性，表面有松枝花纹;切开蛋体，蛋黄为深绿色或五彩色，软而不流，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食而不腻，易于消化，最适佐酒，也是宴席中的美味佳品。

满城磨盘柿：

串枝红杏：

串枝红杏，原产于河北省巨鹿县，已有多年的栽培历史，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大(平均单果重52.5克)，果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。