推荐5道正宗地道的河北菜,来河北必点,吃
作为一个实实在在的“吃货”，不仅喜欢在家烧菜，也会成为饭店的常客，平日里家人都很忙，但是隔三差五一小聚，十天半月一大聚是常有的事，不过外出就餐也要尽量吃好，不是设宴请客也不用讲求排场，选择餐厅也是背着实惠好吃而去，一家人有说有笑地吃一顿，是非常幸福的生活片段之一。
作为一个地道的北方人，也作为一个地道的河北人，关于河北的名吃和美食，说实话真是不太多，不像广东、四川、重庆、武汉等地区，一说起这些地方就能想吃让人垂涎三尺的美味佳肴，这地方一说有什么名吃，当地人也得思忖半天，虽说没有闻名全国的大菜品，但也有当地特色的小美味，总之一方水土有一方的味道吧。
昨天跟家人在外吃的晚餐，这家是一家以河北菜为主的餐馆，虽说总觉得有些菜全国各地都有，也许就是有那么三几道河北菜作为主打菜系吧，我们四个人，点了10道菜，是不是战斗力很强呢？这家餐厅的味道还不错，分量也很足，是一家比较适合家庭聚餐而去的餐厅，接下来看下我们点了10道什么菜？看看大家都吃过哪些呢？价格实惠又好吃。
这道菜是承德坝上炖牛肉，承德市坝上是一个风景秀丽的旅游景区，主要以草原为主，这个地区因为土地辽阔，所以养殖业也比较发达，像牛肉、羊肉都比较出名，尤其是那边的牛肉肉质软嫩，再搭配当地特产的土豆，跟牛肉一起小火慢炖，土豆软糯，牛肉软嫩，汤汁浓稠，非常下饭。这一份土豆牛肉的价格是56元，分量也十足，像极了北方人，实实在在。
这一道是太行山砂锅养生野菜，味道极鲜美爽口，虽然不知道野菜的名字，但是菜的口感十分清脆爽口，里面还加了一些菌类炒制，菌类的鲜美让野菜的味道更加鲜嫩，也是一道非常下饭的素菜，这一份养生菜价格是28元一份，虽然对于素菜来说这个价格稍稍有点高，但是吃过后根据味道来定价的话也是值了，而且分量也不少，也算是值了。
这一道是脆香茄子，这个菜的特点就是茄子外脆内香，微微地有点甜，也微微地有点辣，吃起来脆脆的，搭配米饭很好吃，这份茄子的价格是22元一份，价格的话也算比较合理，分量也不算太少，主要是口感很独特，妹妹最爱吃的就是这份脆香茄子，喜欢吃就算是值了。
这道是白洋淀荷叶糯米排骨，提起白洋淀应该很多人都知道，尤其是上了一些年龄的人肯定会更熟悉，因为白洋淀是抗日战争时期的革命根据地，在这里有很多令人称颂的抗日战绩和英雄，这个地方因为独特的地理环境，所以造就了很多的抗日事迹，小学语文课本中就有白洋淀的节选文章，这个地区也是一个革命圣地，就像一提到西柏坡就联想到革命一样，除此之外，一提到白洋淀还会有大片大片的芦苇丛和荷花的画面出现在脑海里。这道糯米排骨很多地区都能吃到，但唯一不同的是荷叶是选取的白洋淀荷叶，清香的荷叶香气被糯米吸收，清爽软嫩又可口，也是一道非常下饭的菜，这份排骨的价格49元一份，分量十足，如今猪肉价格长上了天，这个价格真心不贵，虽然比之前的价格涨了一点，但是也是顺应的市场材料价格而涨价，也是正常。
这道是河北神仙鸡，分为整份和半份，这样的好处是不浪费，一份的话会比较多，吃不完有些浪费了，这样根据用餐人员的情况可以点半份，这样就不会吃不完了，半份的价格是32元，虽然量并不是太多，但是外皮脆香，肉质软嫩入味，非常好吃。
这道想必不用多说，一看就知道，就是常吃的炸鲜奶，它不能算作一道菜，准确点说应该是甜点，曾经第一次吃的时候小编总是好奇它是如何制作的？作为液体的牛奶居然也能嚼着吃，后来自己会做了，才知道这道甜点居然如此简单，只需要在牛奶中加入少许的淀粉，搅拌均匀后加热熬至牛奶黏稠，倒进模具中冷藏，然后切块裹蛋液和面包糠炸就可以了，非常的简单，这一份炸鲜奶的价格为28元一份，如果出来吃就不要计较它的价格了，如果特别喜欢吃可以自己在家里制作，成本低还健康卫生。
这是一道非常有代表性的河北菜，名字叫白洋淀石锅嘎鱼，价格是49元一份，它是一道味道鲜美的炖菜，很多人不知道嘎鱼是什么鱼？嘎鱼又称黄鲫鱼，是一种适应能力特别强的鱼类，这种鱼肉质十分鲜美，个头比较小，因为白洋淀多产鱼虾，所以这道菜出自白洋淀，使用了白洋淀的嘎鱼炖制而成，再加入劲道爽滑的粉丝，汤鲜肉嫩，非常下饭，这道是河北很有特色的一道炖菜，可以尝一尝。
这一道是养生蔬菜沙拉，这种沙拉在哪里都可以吃到，但是我每次来这家店都会点这道沙拉，它的分量很大，里面有蔬菜、水果、坚果等混合拌成，食材都非常的新鲜水嫩，口感也十分清脆爽口，这份沙拉的价格是28元一份，价格稍贵些，但是也是物有所值。
最后点了3个骨渣丸子，8元一个，三个24元钱，忘了拍照了，大小有点像狮子头，口感香软，汤汁也浓郁下饭，用这个汤汁拌米饭特别好吃，后面点了4碗米饭一共花了16元，还有一碗八宝粥8元，最后吃得很撑，本来想点一道汤，实在吃不下去了，也没必要了。
家人一起吃饭从不点酒水，偶尔点一点饮料，不过一般吃火锅才会点，这顿晚餐无论从味道，还是从份量都是比较值的，总共花了元，人均的话合到八十多元，按照家常菜的标准来说，这个价位稍高一些，但是在外就餐肯定要比在家吃饭花销要大，值与不值也就不能根据价格判定了。
大家与家人聚餐都会选择什么样的餐厅就餐呢？你们那里有什么样的特色菜？这里面大家最喜欢哪道菜呢？欢迎留言分享。
大家好，我是七宝酱，一个非常热爱美食和跑步的人。我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人。每天用心分享一道原创美食，如果分享对您有用的话，欢迎点赞、转发和
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/2659.html
