每日一诗丨如果你望见雄安中国雄安

七律·望雄安（新韵）

宏图大墨雄安卷，

浩瀚白洋起锦帆。

远眺穹庐蓝若碧，

近撷菡萏艳如丹。

千花摇曳香三淀，

万鸟翩飞戏九湾。

舜世尧天民共舞，

家昌国盛唱华年。

关于作者

李二宝

雄安安新县安新镇泥李庄村农民，雄安安新县作家协会会员

创作者言：生当作人杰

读诗小知识

诗中提到“近撷菡萏艳如丹”，菡萏（hàndàn）指的便是未开的荷花。荷花生莲蓬，莲蓬出莲子。今天，我们就来说说白洋淀特色美食——活捉莲子的做法。

1.先剥开莲子，在油6成热时放入辣椒，在辣椒微微变色后放入生姜炒香。

2.然后放入莲子后，翻炒至颜色发亮。

3.再加入少量清水，扣盖！小火焖至莲子爆开。

4.正因为这道菜在烹炒时莲子会在锅里跑裂跳动故名活捉。加入适量白糖、盐、味精、生抽。翻炒出锅！

学会了吗？快快动手试试吧！

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每日一诗丨白洋淀到底有多美？

来源：中国雄安

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