中秋佳节螃蟹肥,我国有5大名蟹,你知道哪
大家好,又到了和你们聊美食的时间了。俗话说的好:秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。每年的这个时候正是螃蟹最肥美的时候,吃螃蟹再合适不过了,但是吃螃蟹也是很有讲究的,我国各地的螃蟹也是有所不同。那么在中秋佳节来临之际,当你和亲朋好友围坐在一起时,吃哪里的螃蟹才是最好的呢?今天小编就和大家讨论一下我国5种有名的螃蟹,看看你最喜欢哪一种。
中秋团圆第一种就是阳澄湖的大闸蟹。这个就不用小编多说了吧!阳澄湖的大闸蟹名气颇旺,驰名中外。而且阳澄湖的美丽更不用小编多说大家也早有耳闻吧!碧绿的湖水中滋养的螃蟹是我国最好的螃蟹,不但个头大,而且色泽丰满,走亲访友带上一盒阳澄湖的大闸蟹那真是派气十足。相信朋友们都听说过阳澄湖大闸蟹吧!
阳澄湖大闸蟹第二种名蟹就是花津蟹。花津蟹的原产地在丹阳,出名的原因还要追溯到三国时期,当时孙权吃到花津蟹后连连称赞其美味,品尝的过程中甚至吃出了桂花的味道,所以花津蟹因此而得名。之后朱元璋和乾隆有幸能吃到花津蟹,被花津蟹的美味所折服,封花津蟹为御用之蟹,所以花津蟹也是我国地位最高的螃蟹呦!
花津蟹第三种名蟹是胜芳蟹。胜芳蟹的原产地在著名的旅游圣地白洋淀。白洋淀分东淀和西淀,我们说得这个胜芳蟹就是来自东淀的胜芳镇。众所周知白洋淀是出了名的水乡,在这里不止是螃蟹出名,鱼肉也很鲜美,还有成片的芦苇和荷叶,荷叶下的莲藕等等都是宝贝。而这个地方的螃蟹味道也特别的鲜美,一方水土养一方人,水里的生物也同样如此,所以白洋淀的水非常的肥沃,这里螃蟹肉的味道也是异常的鲜美。
胜芳蟹第四种螃蟹就是潮汕的螃蟹。虽然螃蟹味道也不错,但是比以上三种螃蟹无论是从味道还是名声都比不过。所以潮汕螃蟹的做法区别于以上三种,不像它们直接上火蒸就特别好吃,聪明的潮汕人明知道螃蟹比不上以上三种时,他们制作的螃蟹几乎都是生腌或者大火爆炒,也就是我们经常吃的醉蟹和炒蟹。不知道朋友们吃没吃过呢?
潮汕炒蟹第五种螃蟹就是莱州螃蟹。莱州的螃蟹又称三疣梭子蟹,因为莱州是很多河流的汇集地,水流中适合螃蟹的饵料特别充足,所以这里的螃蟹个头非常大,莱州人在锅中蒸两个就够一家人吃了,看起来莱州螃蟹还是比较实惠的呀!不知道朋友们吃没吃过呢?
莱州螃蟹好了,以上就是小编给大家介绍的我国5种有名的螃蟹,临近中秋佳节,不知道朋友们喜欢哪一种呢?欢迎大家吐槽评论,我会一一回复,谢谢。
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