中国三大河蟹产地是哪里

中国三大名蟹产地：

1.地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；

2.河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；

3.江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖蟹。

要成为名蟹产地，要具备三个条件：

一是养殖的自然条件好——有大片湿地；

二是要有大量天然蟹苗上溯——产地近通海的大江、大河；

三是要靠近发达的大城市——有帝王将相、达官贵人、文人墨客给予传颂、推荐。

在历史上，古丹大泽包括丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地，面积近万亩。这块湿地横跨苏南和皖南二省，呈三角形，号称河蟹“金三角”。在这三大河蟹产地中，历史最悠久的要数古丹阳泽的“花津蟹”。它在唐代已十分有名，李白晚年就生活在当涂，他的诗词中，有大量的咏蟹诗句。明代朱元璋建都南京，花津蟹是最盛时期；清代花津蟹是当地县太爷进贡皇帝的贡品，乾隆皇帝封为“御之蟹”。

“阳澄湖蟹”是明代中叶，随着苏州经济发展，而逐步闻名；到清代中后叶，上海开埠后，“阳澄湖蟹”的名气逐步盖过前面两个产地。特别是解放后，“阳澄湖蟹”几乎是一枝独秀。

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白洋淀的“胜芳蟹”，靠近北京，北京是元朝的都城，又是明、清两朝的都城。因此，“胜芳蟹”从元朝开始逐渐闻名。

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