雄安新区的特色美食

我的家乡是雄安新区，这里物产丰富，特色美食非常多。

1、拔丝莲子。

莲子是白洋淀的特产，莲子的主要功效是养心安神，具有药食同源的功效。

拔丝莲子是当地最受欢迎的美食之一。香甜软糯，老少皆宜。

2、咸鸭蛋。

白洋淀的咸鸭蛋红白分明，口感上佳，个个流油，是《中国国家地理》标志产品。

白洋淀的咸鸭蛋富含脂肪，蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，富含钙，磷，铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，容易被人体所吸收。

白洋淀的咸鸭蛋蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油、香而不腻，回味悠长。具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。

3、驴肉火烧。

驴肉火烧也是我们这里极为流行的传统小吃。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，配以近20种调料。色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。驴肉可以补血，补气，补虚。驴肉火烧不仅味道鲜美，还有保健功能。在华北地区餐饮市场享有盛名。

欢迎大家来雄安新区，雄安新区日新月异，以它的勃勃生机吸引了八方来客！

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