老保定方言拾趣追溯舀子的来历

舀（yǎo）子，用于盛水的一种器具，河北省和山东等地都用这个名称，也叫“水舀子”。

最早的舀水用具是“水瓢”。水瓢是用葫芦或匏瓜制成，就是把成熟的葫芦从中间纵向切开，将里面的瓤取出，等风干后便可做水瓢了。先来看这个“瓢”字，从票从瓜，票声。它是由“票”与“瓜”两部分组成，合起来表示的意思是：一种瓜果，对半切开，可以用来舀水，而“票”的意思是“轻轻掠过”，那么“水瓢”则表示轻拂水面，一瓢清水随之舀起。

葫芦水瓢

保定有句俗话说，“留得葫芦籽，不怕没水瓢”。葫芦似乎生来就是做水瓢用的。我们看它的造型，一头大肚子圆圆，正好装水；另一头窄窄长长，又恰好用手握住，从缸里往外舀水，既方便又轻巧。《诗经·豳风·七月》里有“七月食瓜，八月断壶”诗句。这里“壶”通“瓠”。瓠，七月间鲜嫩之时可食用，八月份成熟时，就可以切开做舀水用的瓢了。可见早在年前，人们就开始用葫芦做水瓢了。

“照着葫芦画瓢”这是保定人常说的一句俗话。从这句俗语可以看到葫芦与瓢的相依相伴关系，同时它也是用来比喻一种刻板、因循守旧的人，形容一种机械的、甚至拙劣的模仿，不会变通、冥顽不灵的做法。庄子在《内篇·逍遥游》里写到惠子曾跟庄子说了这样一段话：“魏王贻我大瓠之种，我树之成而实五石。以盛水浆，其坚不能自举也。剖之以为瓢，则瓠落无所容。非不呺然大也，吾为其无用而掊之。”瓠子是葫芦科葫芦属下的一种，同样也可以做水瓢。在这里惠子种植了魏王赠与的瓠子种，长出了瓠子，本来是要做水瓢的，但由于瓠子过大，有五石（dàn）之大（“石”是古代的容量单位，十斗为一石，也就是五十斗），如果剥开做水瓢，恐怕它自身无法承受那么多的水，于是惠子打碎后扔掉。庄子对此举很不以为然，他想表达的是，瓠子固然可以做瓢，但又不仅仅只做瓢。普通的葫芦是舀水、装水用的，而巨大的葫芦就可以突破这个常规做其他的用途。惠子墨守成规，只见水瓢不见船。庄子写这个故事意在说明，当事情发生变化的时候，就要改变思路。要能就地取材，用其所长，因地制宜。也就是说人不能固守教条，要能随机应变。

青铜水瓢

随着青铜器的广泛使用，在汉代时出现了青铜舀子。在保定，人们除了延续水瓢的称呼外，还加了个舀子的名字。为什么叫舀子呢？这和古人的取水方式有关。

先看“舀”字，这是个会意字，上为“爪”，下为“臼”。“爪”，禽类的脚，“臼”舂米用的器物。“爪”与“臼”上下结构，表示“以爪为杵，以臼为对象，进行击捣”。意思是用向下击打的方法取物，或者是向下撞击。而古人取水的方式恰如这“爪+臼”击打取物的样子，即把水桶或者斗、勺等器物垂直放到水井里，底部撞击水面沉入水里，再侧翻让水进入，然后提起。这个底部撞击水面的动作就是“臼”字要表示的意思。所以这种取水方式就是“舀”水，其工具就命名为“舀子”了。

水瓢使用还有一些禁忌。过去，安新白洋淀水区人们要下河捕鱼，夹萳子、下网等以及其他的水上劳作，渔民们最忌讳的就是把水瓢倒扣过来放，特别是要下河干活儿之前，不能让水瓢倒扣着。因为水瓢的形状类似木船，如果扣着放，就暗指要翻船。

现在农村大部分家庭都已是自来水入户，舀子也逐渐退出了历史舞台，完成了它的历史使命，但一些老年人依然习惯性的用着水瓢等老物件，或许它只是一种素朴的味道，一种对过去生活的怀恋，一种远去的追忆。

一箪食，一瓢饮，在陋巷……虽是贫寒，但也快乐。

文章来源于《老保定丛书》（第一辑）——《老保定方言拾趣》，作者幽之、马伊凡，图片来源于网络。

原标题：《老保定方言拾趣——追溯舀子的来历》

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